八王子コーヒー
東京・八王子発、コーヒーの木オーナー制度
東京・八王子の温暖な気候を活かして、コーヒーの木を栽培しています。オーナー制度を通じて、参加者ご自身がコーヒーの育成・収穫・焙煎までを体験できる、地域密着型の取り組みです。
やっていること
東京・八王子の温暖な気候を活かして、コーヒーの木を実際に育てています。 オーナー制度（CAMPFIRE Community で運営）にご参加いただいた方には、ご自身のコーヒーの木をお預けし、成長の様子・収穫・焙煎までを一緒に体験していただけます。
- CAMPFIRE Community でオーナー会員制を運営中（現在4名のオーナー様にご参加いただいています）
- 八王子市議会議員（農業委員）と連携し、八王子産コーヒーを地域の名産にする構想を進行中
- 今後は栽培規模を拡大し、収穫体験イベント・焙煎ワークショップなども予定
今後の展望
「八王子コーヒー」を地域ブランドとして育てることが目標です。 オーナー会員の拡大・栽培規模の拡張・焙煎/卸の体制づくりを段階的に進め、最終的には八王子の名産品として地元から世界へ届ける事業に育てます。
お問い合わせ・提携のご相談
オーナー会員のお申し込み、提携・取材のご相談、自治体・企業様からのご提案など、お気軽にお問い合わせください。1営業日以内にご返信します。