Cà phê Hachioji
Khởi đầu ở Hachioji, mở rộng tại Nasu — chương trình chủ sở hữu cây cà phê
Chúng tôi đã trồng cây cà phê tại Hachioji, Tokyo nhờ khí hậu ôn hòa. Hiện chúng tôi đang chuyển cơ sở trồng chính về Nasu và mở rộng quy mô. Qua chương trình chủ sở hữu, người tham gia được trải nghiệm trồng, thu hoạch và rang cà phê của chính mình — một nỗ lực nhằm phát triển và lan tỏa cà phê nội địa Nhật Bản.
Về chương trình chủ sở hữu
Chương trình chủ sở hữu được vận hành trên CAMPFIRE Community. Khi tham gia, chúng tôi chăm sóc cây cà phê riêng của bạn và bạn cùng trải nghiệm quá trình sinh trưởng, thu hoạch và rang hạt. Chúng tôi trồng chủ yếu là cà phê Arabica. Ngoài ra chúng tôi đang trồng thử giống Typica và nếu thuận lợi sẽ nhân giống bằng cách giâm cành. Chúng tôi cũng trồng các loại cây khác như vani, chuối và hạnh nhân.
- Vận hành trên CAMPFIRE Community (hiện đã có 9 chủ sở hữu tham gia)
- Theo dõi cây cà phê của riêng bạn lớn lên, đến khi thu hoạch và rang
- Chủ yếu là Arabica; Typica đang được trồng thử và sẽ mở rộng bằng giâm cành
- Dự kiến có các sự kiện trải nghiệm thu hoạch và workshop rang cà phê trong tương lai
Các gói (hằng tháng)
Bạn tham gia với tư cách thành viên chủ sở hữu qua CAMPFIRE Community. Không giới hạn số lượng cây (dù quỹ đất chứa được tối đa khoảng 1.200 cây).
- Gói khởi đầu (cây giống năm đầu): ¥1.000 / tháng
- Cây năm thứ ba: ¥5.000 / tháng
- Cây năm thứ năm: ¥10.000 / tháng
- Không giới hạn số lượng cây (sức chứa đất khoảng 1.200 cây)
Cơ sở của chúng tôi — từ Hachioji đến Nasu
Chúng tôi khởi đầu tại Hachioji, nhưng do khó khăn trong việc bảo đảm đất đai và xin các chứng nhận cần thiết, chúng tôi đang chuyển cơ sở trồng chính về Nasu. Tại Nasu, chúng tôi đã mua khoảng 20 are đất nông nghiệp và 20 are đất rừng, và đang mở rộng việc trồng cà phê tại đó. Chúng tôi vẫn giữ mảnh đất ở Hachioji và sẽ sử dụng chủ yếu cho các sự kiện như trải nghiệm thu hoạch. Các cây cà phê đã được chuyển về Nasu, nơi chúng tôi sẽ tiếp tục mở rộng.
Vì sao là cà phê
Do biến đổi khí hậu, vùng đất thích hợp trồng cà phê — "vành đai cà phê" — được dự báo sẽ thu hẹp mạnh vào năm 2050. Cà phê phụ thuộc vào nhập khẩu nhiều khả năng sẽ khó mua hơn và đắt hơn. Chúng tôi mong muốn trồng cà phê nội địa Nhật Bản và lan tỏa ra toàn quốc, hướng tới một tương lai mà nhu cầu trong nước có thể được đáp ứng bằng sản xuất trong nước. Chúng tôi đang chuẩn bị cho tương lai đó, từng bước nhỏ từ địa phương.
Liên hệ / hợp tác
Dù bạn muốn tham gia làm chủ sở hữu, hợp tác với tư cách nhà rang xay hoặc doanh nghiệp, hay mang đến đề xuất báo chí, chính quyền địa phương hoặc doanh nghiệp, hãy liên hệ với chúng tôi. Chúng tôi phản hồi trong vòng một ngày làm việc.